早上看到洛神花一斤50元，很便宜，買回家做果醬！
- Oct 22 Tue 2019 21:59
洛神花果醬
- Oct 14 Mon 2019 16:47
三色鮮奶酪[巧克力原味抹茶]
材料:
鮮奶390克，鮮奶油150克，砂糖35克，無糖可可粉3克，抹茶粉5克，吉力丁3 片(1包約重25克，有10片)，布丁保羅瓶6個。
無糖可可粉是我的家裡現有材料，如果使用苦甜巧克力來做，做出來的巧克力鮮奶酪，味道會更濃郁！
- Oct 09 Wed 2019 13:50
天然愛玉凍&石花菜凍
到埔里鎮武界遊玩，買回一包愛玉籽，回來做愛玉
裡面有3小包愛玉籽還附贈一隻洗愛玉的袋子還有說明做法，200元一包。老闆說不要用Ro水用一般的水就好，我是不知道原因？兒子說RO水有含離子，後來我用BRETA濾水器的水，1500cc水煮開放涼在湯鍋，把一小包愛玉籽倒入袋子內，放進冷開水鍋中搓洗愛玉，搓洗到泡沫增多就不搓，再迅速倒入能裝1500cc容量的玻璃容器內，靜置不要搖晃，很快就凝固成愛玉凍了！
做好的愛玉搭配檸檬汁很適合，上面淋點蜂蜜，更美味，也有人愛玉加烏梅汁，隨各人喜好！
- Aug 11 Sun 2019 09:35
蔓越莓全麥貝果
有麵包機，可以幫我揉麵糰，省力氣，麵包要發酵2次也是 很麻煩，現烤的麵包最好吃，所以我利用前一晚上用麵包機打麵糰，放冰箱冷藏發酵過夜，隔天早上在整形烤麵包，家人就可以享用熱騰騰出爐麵包！
這款全麥貝果加上蔓越莓果乾，滋味酸甜很不錯吃！
材料:
高筋麵粉200克
- Aug 03 Sat 2019 21:25
芒果冰淇淋&火龍果冰淇淋
- Jul 18 Thu 2019 10:18
鮮奶酪&冰淇淋&餐包 (1公升的鮮奶油如何用?)
200克鮮奶油89元，1公升鮮奶油189元，讓人不甘心買那麼小瓶，貴太多了，大瓶給他買下去就對了！
所以要消化掉它，因為開了不能久放，很多選項，做抹鮮奶油醬？煮奶油義大利麵？做慕絲蛋糕？烤布蕾或布丁？做冰淇淋?做奶酪？那個好？
自己買了大罐鮮奶油，其實心裡有個底，主要是為了做冰淇淋，不想讓兒子吃外面加了很多有的沒有的冰淇淋，夏日做鮮奶酪不錯吃，很快就會用光不擔心用不完。於是我提前日子就做好的原味煉乳，巧克力煉乳2罐，各約200克準備好在冰箱內，下面是這次的實驗結果，冰淇淋還是第一次做！
- Jul 14 Sun 2019 19:17
地瓜湯圓(使用蓮藕粉做地瓜圓)
- Jun 11 Tue 2019 15:39
貝果
- Jun 10 Mon 2019 08:51
自製煉奶[原味煉奶&巧克力煉奶]
