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材料:

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材料:
南瓜泥200克+200克糯米粉,糯米粉120克+96克水
做法:

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材料:
洗淨洛神花萼秤重946克

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材料:
高筋麵粉90克,全麥麵粉90克,水90克,鹽3克,速發酵母粉3克,橄欖油20克

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材料:
高筋麵粉300克
南瓜泥100克

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材料:
牛皎肉400克
洋蔥半顆(100-150克),我用了135克

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材料:
高筋麵粉250克
奶油15克

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四月是桑椹盛產期,星期日在市場看到蹲地上賣桑椹小販,問她價錢怎麼賣?如果不貴就買回家做果醬,結果一盤100元,我覺得o.k.,就成交。回家秤760克
材料:
桑椹760克

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材料:
雞蛋4顆,原味優格200克,,橄欖油40克,低筋麵粉60克,玉米粉20克,檸檬汁1茶匙,細砂糖80克

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1月22日醃漬了半顆長年芥菜做酸菜,因為第一次嚐試做,只做了半顆芥菜。今天2月23日要來開罐品嚐,好期待,昨天還特地滷牛肉,中午想炒酸菜來搭配牛肉麵吃,取出一半酸菜就炒出一大盤,自己做的酸菜味道太棒了,紀錄下來下次再做參考用!

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早上看到洛神花一斤50元,很便宜,買回家做果醬!

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