材料:(三人份)
意大利麵250克
絞肉200克
洋蔥半顆
洋菇5朵
牛蕃茄2顆(中型)
蒜頭適量
九層塔少許
意大利麵醬約140克
橄欖油適量
起司粉
調味料:
黑胡椒粉，意大利香料，鹽巴，蕃茄醬，月桂葉2片
做法:
1.鍋子放入橄欖油加入切碎洋蔥末，炒香加入絞肉炒香加蒜末，加洋菇片，加蕃茄(燙過去皮用調理棒打成泥)，放1/3罐意大利麵醬，水少許，調味料，燒煮至濃稠
2.另外燒開一鍋水加入鹽巴煮意大利麵，約7-8分鐘，7分熟
3.把意大利麵撈起到1.鍋內翻炒，把所有材料拌勻入味，加些煮麵水，最後放九層塔，補些粗粒黑胡椒粉，意大利香料粉，起司粉，就完成了！
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